Beatos virtuvė. Bulvių, salierų ir topinambų apkepas

Apkepui reikės: vidutinio dydžio saliero galvos, 3-4 bulvių, 4 topinambų, 1 svogūno, 4 česnako skiltelių, 4 lauro lapų, stiklinės grietinėlės, kelių šviežio čiobrelių šakelių, druskos, juodųjų pipirų, pusės stiklinės vandens.